Le morceau de bois qui se mange
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N° 10 Pour enfants
MoyenJe ressemble à un morceau de bois qu'on mettrait dans la cheminée, mais je suis faite de gâteau roulé et de crème. On me sert au dessert le soir de Noël. Qui suis-je ?
Indice : Son nom est aussi celui d'un gros morceau de bois pour le feu.
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Dommage… voici la réponse :
Réponse
La bûche de Noël. Ce gâteau roulé imite la forme d'une bûche de bois.
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Explication
Le gâteau a la forme d'une bûche, ce gros morceau de bois qu'on brûle dans la cheminée. On le décore souvent de stries au chocolat qui imitent l'écorce et de petits champignons en meringue.
Ce dessert rappelle une vieille coutume : faire brûler une grosse bûche dans la cheminée pendant la veillée de Noël. Quand les grandes cheminées sont devenues plus rares, la bûche est passée du feu à l'assiette, à la fin du XIXe siècle.
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